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中心提示11月30日，由大河酒坊举办的大河老酒鉴宝活动在春风南路与商鼎路交叉口文化产业大厦万怡酒店一楼茅台酒文化展览馆再度举办。虽然当天气候酷寒，但挡不住藏友们的鉴宝热心。有的藏友拿来保藏30余年的老酒，有的藏友搬来了新买的茅台，只为让专家给个说法。
藏友振奋：新茅台酒也能够来判定“我这一箱茅台不是老酒，是上一年买的，搬过来想让专家看看，是不是真的，别买错了。”藏友王先生笑呵呵地说。
上午10时，茅台酒文化展览馆的判定师张彦伟十分细心地查看了这一箱茅台酒的包装，根本断定是真酒，这让王先生大松了一口气，“包装很严厉，契合茅台酒的要求，应该没问题。当然，假如还不定心的话，能翻开包装箱，挑一瓶再判定下”。
“呵呵，就没必要翻开了。”藏友王先生有点舍不得，他和记者说，已然这一箱酒是真酒，就需要细心保存，到它真实增值的时分再开封也不迟。
王先生很振奋，之前传闻大河鉴宝活动只判定老酒，没想到茅台新酒也能够来判定。
鉴宝活动现场，有一位60多岁的老藏友，见到专家，他小心慎重地从包里拿出两瓶茅台。“这酒大概是我1994年买的，特意请专家来看看。”老藏友如是说。
张彦伟细心地翻开盒子，又借灯火细心看了看酒瓶，然后告知这位老藏友：“酒是真的，保存得十分好，也没有跑酒，这两瓶都很有保藏价值，仅仅归于43度茅台，不能算珍品。”
老藏友追问这两瓶茅台价值几许，张彦伟略加思索：“一瓶应该能值一两千元，最高不会超越3000元，比起53度飞天茅台来说，43度的茅台价格不会太高。”
还有一位藏友带来了三瓶茅台，一瓶为1984年的，其他两瓶为1996年的。鉴宝专家张彦伟认线年的茅台，给出了答案：“这两瓶是真酒，可是跑酒跑得太凶猛，都跑了差不多二两了。”
这让藏友有点儿绝望，但关于那瓶1984年的茅台，专家的判定成果让人难以承受：“这瓶酒是假的。”
“怎样或许是假酒呢？1984年那会儿就造假茅台了？那会儿应该都是真酒吧。”这位藏友很绝望。
“是假的。”张彦伟解说说，“你看酒瓶上的标签，最下端很不规整，并且这个标签发黑发紫，不像是原厂标签。”
“最好别喝，喝假酒究竟对身体欠好。”张彦伟说，有一些假酒或许是勾兑了工业酒精，喝了对身体有害，因而要慎重对待。
作为国酒，茅台保藏始终是藏友的独爱之一。作为藏友，怎么选择、辨别真假茅台，专家给出了一些简略的主张。“一般来说，保藏茅台首要要看年份，时代越久越具有保藏价值；其次要看度数，度数越高，酒精含量也越高，保藏时刻越长，越有滋味。”张彦伟说，怎样样简略辨别真假茅台呢？一是看包装，包装盒规整、鲜亮；二是看标签，真茅台标签都很标准，不会呈现良莠不齐或许发黑、发紫状况；三是看瓶盖封口，真茅台的瓶盖都严丝合缝。
怎么妥善保存茅台老酒，专家的主张是：保藏保存是必定要将酒瓶竖放，横着放会呈现跑酒现象。“有的藏友经常在封口处用通明胶带裹缠，这实在是个损坏老酒的办法。通明胶带都带有黏性，简单吸附酒瓶内水分。一般用电工胶带在封口处缠上几圈就行，能够很好地形成密封作用。”鉴宝专业的人主张藏友，保藏茅台必定要多问、多学、多讨教专家，进步本身辨别能力，这样才能够保藏到好酒！
